Bakkerij en winkel
Arbeidsmatige dagbesteding in de bakkerij en de winkel.
Bij arbeidsmatige dagbesteding kunnen deelnemers een zinvolle bijdrage leveren aan het maken van producten en het leveren van diensten. Deelnemers kunnen hun capaciteiten ontplooien.
Activiteiten:
- Alle werkzaamheden rond het maken van gebak
- Recepten volgen en ingrediënten voor de bakker afwegen en klaarzetten
- Werken met alle apparaten in de bakkerij (denk aan kneder, mengmachine, uitrolmachine)
- Keukenwerkzaamheden ten behoeve van de lunchroom
- Verkoop werkzaamheden in de winkel, waaronder het bedienen van de kassa
- Afwassen
- Hygiëne voorschriften toepassen
- Dagelijkse eindschoonmaak bakkerij, winkel en horecaruimte
Varia-groepen
Dagbesteding met de focus op activiteiten waarbij het beleven van plezier en het opdoen van ervaringen centraal staan. Gericht op behoud van vaardigheden en ontwikkeling van nieuwe vaardigheden. Er worden gevarieerde activiteiten aangeboden binnen een vaste dagstructuur.
Activiteiten:
- Deze groep begint de dag met muziek en samen zingen
- Dagelijks 1 uur in de ochtend een activiteit in het kader van Oefenen (behoud van vaardigheden/aanleren nieuwe vaardigheden). Deze activiteiten worden ingevuld aansluitend op het Voortgezet Speciaal Onderwijs in samenspraak met leerkrachten en hebben een educatief karakter.
- Dagelijks de tafel dekken voor de lunch voor alle deelnemers, lunch is in 2 shiften
- Dagelijks een lunchgerecht maken: iets bakken of koken
- Dagelijks boodschappen doen of producten in de tuin verzamelen voor de lunch
- Dagelijks na de lunch een ontspanningsmoment in de rustruimte (ingericht met een groot beeldscherm aangesloten op wifi voor bijv. YouTube filmpjes en snoezelmaterialen)
- Dagelijks een bewegingsactiviteit: o.a. wandelen, schommelen, balspelen
- Drama/acteren
- Tekenen, schilderen, knutselen
- Schoonmaakwerkzaamheden
- Wassen, drogen, strijken van schorten bakkerijgroep
- Ontspannen in de rustruimte
- Tuinwerkzaamheden, o.a. moestuin en werken in de kas.
- Groepslogopedie